Desserts

Εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα κουλουράκια βανίλιας!

Δευτέρα, Σεπτεμβρίου 12, 2016 Neraides kai Drakoi 7 Comments


Τα κουλουράκια αυτά είναι τα αγαπημένα των παιδιών μου! Είναι πεντανόστιμα, πανεύκολα, γίνονται πολύ γρήγορα και αποτελούν μία εξαιρετική λύση για το κολατσιό των παιδιών ειδικά τώρα που ανοίγουν τα σχολεία. Έχουν όμως ένα σοβαρότατο μειονέκτημα: Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα!
koulourakia vanilias

Επειδή ακριβώς γίνονται τόσο εύκολα, χωρίς ιδιαίτερη διαδικασία και χωρίς πολλά υλικά, σας συνιστώ να τα φτιάξετε με τα παιδιά σας! Μπορούν να βοηθήσουν σε όλες τις φάσεις της προετοιμασίας!

Είμαστε έτοιμοι για τη συνταγή; Σας δίνω εδώ την ποσότητα που φτιάχνω εγώ, η οποία βγάζει αρκετά κομμάτια! Θα μπορούσατε όμως να κάνετε και ακριβώς τις μισές ποσότητες.

Υλικά

-    500gr βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία δωματίου
-    4 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
-    2 ποτήρια (400gr) άχνη ζάχαρη
-    2 βανίλιες
-    1 πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φακελάκι μπέκιν

Εκτέλεση
-    Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη.
-    Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά
- Σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι, τς βανίλιες και το μπέκιν και ανακατεύουμε.
-    Αφήνουμε τη ζύμη να σταθεί στο ψυγείο (ειδικά το καλοκαίρι) για περίπου μισή ώρα.
-    Φτιάχνουμε τα κουλουράκια με το ειδικό μηχάνημα ή με κουπ-πατ!
-  Τα αραδιάζουμε στο ταψί και ψήνουμε για 20 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν) στον αέρα στους 160 βαθμούς.

 Τα κουλουράκια είναι έτοιμα!!!

Extra tips
- Τα υλικά είναι καλό να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να "δέσουν" καλύτερα.
- Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από φούρνο σε φούρνο και εξαρτάται από το πόσο σας αρέσει να είναι ξεροψημμένα ή όχι!

 Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!



























koulourakia vanilias

Διατηρούνται σε δοχείο μπισκότων περίπου ένα μήνα!

Σας τα συνιστώ ανεπιφύλακτα, είναι γευστικά, αρωματικά και εξαφανίζονται αμέσως! Περιμένω τις εντυπώσεις σας!


Clelia!



You Might Also Like

7 σχόλια:

  1. ουτε εγω μπορω να φαω μονο ενα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. κλασικά κουλουράκια βανίλιας που πραγματικά όσα χρόνια και να περάσουν απλώς θα είναι τα αγαπημένα μας οικογενειακώς!!! Επόμενη φορά φιλενάδα θα τα φτιάξεις θα μου στείλεις δεματάκι και εγώ θα τα βουτήξω στο καφεδάκι μου αχαχαχα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Γεια σου Κλέλια! Μα πώς να αντισταθείς μόνο σε ένα;;; Όσες φορές το προσπάθησα, απέτυχα παταγωδώς! Κρατάω τη συνταγή γιατί τώρα που πέφτουν σιγά σιγά οι θερμοκρασίες τα κουλουράκια ταιριάζουν γάντι! Φιλάκια πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Εντάξει με έπεισες.. θα τα φτιάξω!!! χαχαχαχα Μη με βλέπεις έτσι καταβάθος είμαι δύσκολη, όμως σε μπισκότα, κουλουράκια και κέικ δε λέω όχι. Απο τώρα τα ονειρεύομαι με ζεστό καφέ!!! ;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. αυτα τα ευκολα κουλουρακια πρεπει οπωσδηποτε να τα δοκιμασουμε. ευχαριστουμε για τη συνταγη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Γειά σας . Φαίνεται εύκολη συνταγή , αλλά βούτυρο ;

    ΑπάντησηΔιαγραφή